Pancakes

Pancakes

Recette à réaliser avec ou sans Thermomix ! 

Pour une dizaine de pancakes 

Ingrédients : 

- 300 grammes de lait

- 300 grammes de farine

- 2 oeufs 

- 1 sachet de levure chimique

- 20 grammes de sucre

Préparation avec Thermomix :

1) Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 minute, Vitesse 9.

2) Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

3) Cuire les pancakes à la pôele (7 à 8 cm de diamètre). 

4) Lorsque des bulles se forment à la surface, retourner les pancakes.

Préparation sans Thermomix : 

1) Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier.

2) Ajouter les oeufs légèrement battus puis le lait.

3) Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

4) Cuire les pancakes à la pôele (7 à 8 cm de diamètre). 

5) Lorsque des bulles se forment à la surface, retourner les pancakes.

A déguster avec de la confiture, de la pâte à tartiner ou du sirop d'érable ! 

Miam !