Objectif : cuisiner au maximum soit même une nourriture healthy et réduire ses déchets !
Tartines de radis roses Les recettes simple et rapide pour l'apéritif sont toujours utiles ! Ingrédients : - 80 grammes de radis roses - 150 grammes de fromage frais - 3 cuillère à soupe de ciboulette - sel & poivre - quelques tranches de pain grillé...
Cookies chocolat noir & blanc Recette avec ou sans Thermomix. Pour une douzaine de cookies Ingrédients : - 180 grammes de farine - 100 grammes de sucre roux - 60 grammes de beurre en morceaux - 1 oeuf - 75 grammes de chocolat noir - 75 grammes de chocolat...
Tiramisu au café Recette à réaliser avec ou sans Thermomix Pour 6 personnes Ingrédients : - 500 grammes de mascarpone - 60 grammes de sucre - 4 jaunes d'oeufs - 2 blancs d'oeufs - café fort - 20 biscuits à la cuillère - cacao amer - sel Préparation avec...
Tartinade de chorizo Recette à réaliser avec ou sans Thermomix pour un apéritif réussi ! Ingrédients : - 100 grammes de chorizo - 50 grammes de fromage frais - 5 c. à soupe de coulis de tomate Préparation avec Thermomix : 1) Eplucher le chorizo et le...
Gaufres Recette à réaliser avec ou sans Thermomix ! Ingrédients : - 250 g de farine - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 5 g de sel - 40 g de beurre - 360 g de lait - 30 g de sucre Préparation avec Thermomix : 1) Mettre tous les ingrédients dans le bol et...
Mes muffins aux pépites de chocolat Recette à réaliser avec ou sans Thermomix Pour 6 gros muffins : - 175 grammes de farine - 80 grammes de sucre - 1 oeuf - 10 cl de lait - 50 grammes de beurre ramoli - 1/2 sachet de levure - 100 grammes de chocolat...
Fondant au chocolat & son cœur blanc Une chose est sûre, cette recette vous fera fondre ! Une bonne manière de se faire plaisir sans beurre et très peu de sucre ... Une de mes recettes préférées ! Pour 4 gros fondants ou 6 petits Ingrédients : - 100 grammes...
Panna cotta & son coulis de fraise Recette avec ou sans Thermomix Pour 4 panna cotta Ingrédients : - 200 grammes de crème liquide 15% - 1,5 feuilles de gélatine - 1 sachet de sucre vanillé - 25 grammes de sucre en poudre - 150 grammes de fraises - 25...
Samoussas au boeuf Recette a réaliser avec ou sans Thermomix ! Pour 16 samoussas Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 200 grammes de viande hachée - 2 oignons - curry, sel et poivre - 2 cuillère à soupe huile d'olive Préparation avec Thermomix : 1) Mettre...
Roulé au nutella Une recette à faire et à refaire ! En moins de 20 minutes, ce gâteau roulé plaira à coup sûrs aux petits comme aux grands ! Pour 8 personnes Ingrédients : - 4 oeufs - 80 grammes de sucre - 125 grammes de farine - 1 sachet de sucre vanillé...
Rochers à la noix de coco Recette à réaliser avec ou sans Thermomix ! Idéal pour utiliser vos blancs d'oeufs ... Avec une douzaine de rochers Ingrédients : - 125 grammes de noix de coco - 100 grammes de sucre - 3 blancs d'oeufs Préparation avec Thermomix...
Pancakes Recette à réaliser avec ou sans Thermomix ! Pour une dizaine de pancakes Ingrédients : - 300 grammes de lait - 300 grammes de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 20 grammes de sucre Préparation avec Thermomix : 1) Mettre tous les...
Bownies Découvrez la véritable recette du brownies ! Simple et à tomber par terre ... Recette à réaliser avec ou sans Thermomix ! Ingrédients : - 100 grammes de sucre - 200 grammes de chocolat noir - 3 oeufs - 60 grammes de farine - 110 grammes de beurre...
Mes p'tites meringues Pour accompagner le café, rien de tel que des meringues ! Croquantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur .. Humm ! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 110 grammes de sucre en poudre Préparation avec Thermomix : Préchauffer le four...
Mini madeleines salées Recette à réaliser avec ou sans Thermomix pour un apéritif réussi ! Pour environ 50 mini madeleines Ingrédients : - 150 grammes de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 125 grammes de lait - 40 grammes d'huile - 200 grammes de...
Pains "buns" Une petite recette de pains "buns" pour réaliser ses hamburgers maison de A à Z ! Recette simple et délicieuse qui épatera vos amis à coup sûr ! Ingrédients : - 500 grammes de farine - 1 sachet de levure sèche - 300 grammes de lait - 40 grammes...
Crème anglaise Rien de tel qu'une crème anglaise pour accompagner un fondant au chocolat ou un brownies ! Grâce à cette recette simple et rapide, une chose est sûre, vous ne mangerez plus de crème anglaise en brique ! Ingrédients : - 1/2 gousse de vanille...
Soupe de légumes Ingrédients : - 1 blanc de poireau - 3 carottes - 1 oignon - 1 courgette - 1 cube de bouillon - 500 g d'eau - 1 cuillère à soupe de crème Préparation avec Thermomix : 1) Couper le blanc de poireau et les carottes en tronçons. 2) Couper...
Financiers Ingrédients : - 4 blancs d’œufs - 75 grammes de beurre - 110 grammes de sucre - 50 grammes de poudre d'amandes - 50 grammes de farine Préparation avec Thermomix : Préchauffer le four à 200°c, Thermostat, 6-7. 1) Mettre le beurre dans le bol...
Champignons farcis au Bousin® Recette originale et rapide pour vos apéritifs ! Ingrédients : - Champignons de paris frais - Un boursin ail et fines herbes, poivre ou noix Préparation : Préchauffer le four à 200°c, Thermostat 6-7. 1) Nettoyer les champignons...
Pour ne plus avoir à se poser la question, voici l'équivalence entre la levure sèche et la levure fraîche ! Levure sèche (en g) 1 2 4 6 8 10 Levure fraîche (en g) 2 4 8 12 16 20 Sachez également que la levure fraîche se congèle ! Diviser le cube en plusieurs...
Bonjour à tous, Désormais à la maison, nous sommes trois : ce qui veut forcément dire + de nourriture et + de déchets ! Sauf que.. ce n'est plus possible ! Trop de gaspillage, des tonnes de poubelles.. Nous avons donc profité de ce changement dans notre...
Bonjour à tous, Voici les changements que j'ai effectué dans ma salle de bain, un des deux grands"chantiers" de réduction de nos déchets ! Il y a eu des essais très concluants et d'autres beaucoup moins.. mais après tout c'est déjà ça en moins à jeter...
Vous trouverez ci-dessous la méthode (tellement simple) pour plier parfaitement vos samoussas ! Fini la prise tête !
